自社農園のスチューベンを100％を使用。 除梗破砕後2日間のスキンコンタクト。 搾汁はせずフリーラン果汁のみ野生酵母で約1カ月間 発酵、ボトリング。酸化防止剤無添加。

"自社農園のスチューベン90％と鶴田町のピオーネを10％使用。除梗破砕後、2ヵ月間のマセラシオン。 搾汁後3ヵ月間の静置、ボトリング。微発泡ワイン。 無濾過、酸化防止剤無添加。"

"青森県鶴田町産のピオーネを100％使用。 3週間のマセラシオン後、搾汁。 ステンレスタンクにて3週間の静置、ボトリング。 無濾過、酸化防止剤無添加の春らしい微発泡ワイン。

青森県鶴田町産のスチューベンを97％、ナイアガラを 3％使用。除梗破砕後1カ月のマセラシオン。 搾汁後約2か月間ステンレスタンクにて熟成しボトリング。 無濾過、酸化防止剤無添加。

青森県鶴田町産のナイアガラを100％使用。 10日間のスキンコンタクト後搾汁。 約1カ月半の発酵後ボトリングした微発泡ワイン。 無濾過、酸化防止剤無添加。

青森県鶴田町産のナイアガラを100％使用。 10日間のスキンコンタクト後搾汁。 約1カ月半の発酵後ボトリングした微発泡ワイン。 無濾過、酸化防止剤無添加。

当社の人気商品RINGOをベースに平川市碇ケ関産の マルメロの果肉をじっくり漬け込みました。 マルメロの風味がとてもさわやかな仕上がりとなりました。

シードルとは りんごを発酵させて作ったスパークリングワイン、2014年にフランス文化遺産に登録されています。 ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富でグルテンフリー、プリン体もほぼゼロ、 ワインと同じくポリフェノールも多く含んでいます。 ワインよりもアルコール度数の少ないシードルは飲みやすく、弊社のシードルはお食事に合わせやすいように 甘味を控えめに仕上げています。 世界遺産と水源の里　西目屋村の道の駅で醸造 青森県津軽地方の西部南端に位置し、三方が千メートルクラスの山に囲まれ、面積の9割を林野が占める山狭の村、 村の南西に位置する白神山地は日本で初めて世界自然遺産に登録され、 人為の影響をほとんど受けていない世界最大級の原生的なブナ林から採取された天然酵母で醸し、 酵母由来の香りやコクなど楽しめるように、熱処理を行わず生にこだわり醸造しています。 りんごの生産量日本一の青森県、昼夜の寒暖差が大きい環境でそだったりんごは甘味と酸味のバランスが良く、キレのある シードルができます。使用するりんごも寒暖差の激しく自然豊かな白神山地近郊で収穫されたものを使用しています。本商品”ringo”はりんごだけでは表現できない味の深み、香り、口当たりのよさを出す為にぶどうをブレンドし、 新感覚のシードルに仕上げました。

シードルとは りんごを発酵させて作ったスパークリングワイン、2014年にフランス文化遺産に登録されています。 ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富でグルテンフリー、プリン体もほぼゼロ、 ワインと同じくポリフェノールも多く含んでいます。 ワインよりもアルコール度数の少ないシードルは飲みやすく、弊社のシードルはお食事に合わせやすいように 甘味を控えめに仕上げています。 世界遺産と水源の里　西目屋村の道の駅で醸造 青森県津軽地方の西部南端に位置し、三方が千メートルクラスの山に囲まれ、面積の9割を林野が占める山狭の村、 村の南西に位置する白神山地は日本で初めて世界自然遺産に登録され、 人為の影響をほとんど受けていない世界最大級の原生的なブナ林から採取された天然酵母で醸し、 酵母由来の香りやコクなど楽しめるように、熱処理を行わず生にこだわり醸造しています。 りんごの生産量日本一の青森県、昼夜の寒暖差が大きい環境でそだったりんごは甘味と酸味のバランスが良く、キレのある シードルができます。使用するりんごも寒暖差の激しく自然豊かな白神山地近郊で収穫されたものを使用しています。本商品”ringo”はりんごだけでは表現できない味の深み、香り、口当たりのよさを出す為にぶどうをブレンドし、 新感覚のシードルに仕上げました。 ●内容量　375ml ●アルコール度数　9％

自社農園のスチューベンを100％使用。 除梗破砕後、１週間のスキンコンタクト後 搾汁。ステンレスタンクにて 約2ヶ月間の発酵熟成後ボトリング。 2022年は雨が多く、収穫間際の晩腐病に より、糖度１６度で収穫。 酸味が特徴的ですが、軽い飲み口の中にもしっ かりとした旨味のある仕上がり 酸化防止剤無添加

青森県産スチューベンを100%使用。 除梗破砕後、3日間のスキンコンタクト後に搾汁。野生酵母で１ヶ月間の発酵後、ステンレスタンクで２か月間の熟成、ボトリング。 早摘みのフレッシュな果実味と、アセロラの様な酸味が特徴。 無濾過、亜硫酸無添加。

ワンちゃんの噛むオヤツ、ごほうびに大型犬用のBIGが新登場！ ワンちゃんのストレス発散や歯石除去などに効果があります！ 国産原料の無添加オヤツ是非、お試しください。

世界遺産のある自然豊かな青森県で育った馬のアキレス腱を使用。安心して愛犬が食べられるよう無添加、無着色で仕上げました。新鮮な馬刺しを生産している県内のファームから原料を調達しております。 ワンちゃんのストレス発散や歯石除去などに効果があります！ 国産原料の無添加オヤツ是非、お試しください。

青森県産のふじ80％、王林20％使用。 搾汁後ステンレスタンク内で15℃約3週間の発酵。 澱引き後ボトリング。 ふじの程よい酸味と王林の芳醇な香りを最大限に活かした LAUNCH UP HARD CIDER定番商品。

青森県産の王林を100％使用。 搾汁後ステンレスタンク内で15℃約4週間の発酵。 王林特有の芳醇な香りと対照的にスッキリした飲み口が 特徴。フルーティーな味わいが余韻として残ります。

黄王と交配品種”メイポール”を使用し 渋み、酸味、香りを楽しめるように 仕上げました。無濾過、非加熱、酸化防止剤無添加。

青森でも希少な早生品種「恋空」と弘前産の完熟した 桃を使用。 口に含んだ瞬間広がる桃のフレーバーと後からくるドライ で爽やかなりんごの香り、ネクターのような口当たり。素材の持つ香りや酸味の効いた大人な仕上がり。 無濾過、非加熱、酸化防止剤不使用。

青森の代表的な早生品種「つがる」を100％使用。 甘口なりんごにレモンを皮ごとクラッシュしミックスする ことで酸味を加えました。ほどよい苦みがバランスよく りんごの持つ本来の香りに馴染んだ1本。 無濾過、非加熱、酸化防止剤不使用。 りんごのほのかに甘い香りの後に残るレモンのさわやかな 飲み口をお楽しみください。

洋梨、白ぶどう、青みかんを皮ごとクラッシュして使用。 青みかんの爽やかな香りと、白ブドウと洋梨の甘やかな香りがりんごとの相性抜群です。 1バッチのみの完全限定生産となります。 無濾過、非加熱、酸化防止剤不使用。

果肉までりんご「御所川原、栄紅、レッドQ」を使用。 これにラズベリーピューレを加え、甘さと酸味の バランスの良い飲み口に仕上げました。。 味覚だけでなく視覚でも楽しめる１本です。 缶でそのままでも,グラスでゆっくり飲むのもおすすめです。 無濾過、非加熱、酸化防止剤不使用。

青森県弘前産のふじ80％、王林20％をブレンド。 青森で最も代表的なふじの持つ程よい酸味の後に広がるさわやかな 香りとほのかに残る王林の甘さが最大限に活かされた１本。 キレのいい後味はこれ１本でも十分楽しめる商品です。 青森県弘前産リンゴにこだわったLAUNCH UP HARD CIDERの定番商品 クール便での発送になります。

青森県弘前産の王林を100％使用。 タンク内で15℃約4週間の発酵。無濾過非加熱で仕上げました。 王林特有の芳醇な香り、熟成されるほど深みを増す甘さが バランスよく、フルーティーな味わいが最後まで余韻として 口の中に広がります。食前食中酒としても楽しめる1本です。 こちらもエール同様青森県弘前産にこだわった定番商品です。 *クール便での発送になます。

LAUNCH UP HARD CIDER定番商品2種類のセットです。 ＊クール便での発送になります。

世界自然遺産白神山地の麓村、西目屋村の道の駅の屋上に巣箱を設置し、秋に採蜜した非加熱の生はちみつです。 白神の自然をはちみつでお楽しみください。