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RINGO（シードル）375ml

¥990 税込

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シードルとはりんごを発酵させて作ったスパークリングワイン、2014年にフランス文化遺産に登録されています。ビタミン、ミネラル、アミノ酸が豊富でグルテンフリー、プリン体もほぼゼロ、ワインと同じくポリフェノールも多く含んでいます。ワインよりもアルコール度数の少ないシードルは飲みやすく、弊社のシードルはお食事に合わせやすいように甘味を控えめに仕上げています。世界遺産と水源の里　西目屋村の道の駅で醸造青森県津軽地方の西部南端に位置し、三方が千メートルクラスの山に囲まれ、面積の9割を林野が占める山狭の村、村の南西に位置する白神山地は日本で初めて世界自然遺産に登録され、人為の影響をほとんど受けていない世界最大級の原生的なブナ林から採取された天然酵母で醸し、酵母由来の香りやコクなど楽しめるように、熱処理を行わず生にこだわり醸造しています。りんごの生産量日本一の青森県、昼夜の寒暖差が大きい環境でそだったりんごは甘味と酸味のバランスが良く、キレのあるシードルができます。使用するりんごも寒暖差の激しく自然豊かな白神山地近郊で収穫されたものを使用しています。本商品”ringo”はりんごだけでは表現できない味の深み、香り、口当たりのよさを出す為にぶどうをブレンドし、新感覚のシードルに仕上げました。

●内容量　375ml
●アルコール度数　9％

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