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STEUBEN NATURAL 2022
¥1,980 税込
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自社農園のスチューベンを100％使用。
除梗破砕後、１週間のスキンコンタクト後
搾汁。ステンレスタンクにて
約2ヶ月間の発酵熟成後ボトリング。
2022年は雨が多く、収穫間際の晩腐病に
より、糖度１６度で収穫。
酸味が特徴的ですが、軽い飲み口の中にもしっ
かりとした旨味のある仕上がり
酸化防止剤無添加
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